https://youtu.be/g-uIRaWezs0?si=ZvTBUz_6fdpIqa1_
안녕하세요.
맛집을 즐기시니 소확행 여러분
Free Spirit입니다.
오늘 소개해드릴 대전 맛집
'온천집'을 방문했어요.
여기는 대전 소제동의 샤브샤브와
감성 맛집으로 소문난 맛집이에요.
날씨가 쌀쌀한 지금 가면 좋을 것 같아서
추천드리려고 합니다.
'온천집'으로 한번 가볼까요?
🥣 온천집
⌚ 영업시간
11:30 ~ 21:00
💤브레이크타임
15:00 ~ 17:00
🚩위치
대전 동구 수향길 17 온천집
📞 전화번호
042-625-0906
🍴 주문음식
북해도식 얼큰한 샤브샤브 2인 (40,000원), 트러블 튀김 덮밥 (20,000원)
"온천집" 대전 소제동의 샤브샤브, 덮밥 맛집입니다.
대전 소제동의 감성 맛집인 만큼 여러분들이 궁금해하시는
웨이팅, 주차에 대해 설명드릴게요.
💦 웨이팅
테이블링 ❌
현장 접수
시간 : 30 ~ 40분 소요
🚗 주차
주차장 ❌
주변 골목 및 공영 주차장 가능
저는 저녁 6시 30분에 방문을 했고,
웨이팅이 있어서 30분 정도 웨이팅을 했습니다.
가게 외부는 온천집 명성에 맞게 온천이 있어요!!
온천 감성 최고❤
북해도식 얼큰한 샤브샤브, 트러블 튀김 덮밥 주문 했어요.
'온천집'의 시그니처 메뉴를 시켰습니다 :)
주문을 하고 음식이 나오기까지는 15 ~ 20분 정도 걸렸어요.
음식 플레이팅이나 그릇마다 담긴 음식 종류도 다양해서
눈으로 보는 재미가 있었습니다.
😋 맛은?
샤브샤브는 국물이 중요하잖아요.
국물은 소뼈를 우린 맛, 얼큰하고 차가운 몸을 녹여줬습니다.
야채량 고기를 넣으니 좀 더 맛이 좋아져서
계속 먹게 되는 맛이었어요.
그리고 좀 먹다가 계란을 깨서 소스로 찍어먹으니
정말 맛도리.. 그 자체
고기의 풍미를 살려주는 계란 최고 🥚
샤브샤브 마지막은 칼국수죠??
어느 정도 다 먹어갈 때 즘 칼국수 사리 넣어서 먹으면
대. 존. 맛.
하단 샤브샤브 맛있게 먹는 방법 참조
❕ 샤브샤브 더 맛있게 먹는 방법
1. 당귀를 먼저 넣고 끓기 시작하면 야채와 고기를 잘러서 넣는다.
2. 날계란은 오목한 그릇에 국자를 이용하여 흰자와 노른자를 나눈다.
노른자는 마늘간장을 살짝 섞어 샤브샤브 찍어 먹는 소스로 만든다.
남은 흰자는 생면과 함께 마지막에 넣는다.
날달걀의 비린맛이 싫다면 칼국수 삶을 때 같이 넣는다.
3. 샤브샤브 리블 육수와 소스는 서비스 스테이션에 준비되어 있음.
무료 리필 가능!
트러플 튀김 덮밥의 맛은 트러블 향이 강해요.
튀김도 적절하게 튀겨 저서 좋았고요.
샤브샤브 보단 아니었지만 나쁘지 않은?
다음에 갈 때는 샤브만 시켜 먹을 것 같아요.
다 먹으려고 하니깐 너무 배가 불러서 못 먹겠더라고요.
트러플튀김은 빼는 걸로 🤣
❤ 재방문 의사는?
가을이나 겨울에 방문하면 좋을 것 같아요.
시즌 따라가는 느낌으로 갈 듯합니다.
차가운 바람에 쌀쌀한 지금
소제동 '온천집' 어떠신가요?
여러분들의 몸을 녹여 줄 음식 즐기러 가보세요!!
다들 행복한 한 주 보내시고
다음 리뷰로 돌아오겠습니다.
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